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第486章大卖场的诞生(第1/2页)
一九八八年的春天，暖湿气流顺着秦岭的豁口吹进西京市，将街道两旁的白杨树催生出成片的新绿。
伴随着横扫南方特区物流和物资调配系统的冷酷清洗，成千上万吨的钢材、铜锭和基础化工原料，以一种前所未有的顺畅姿态，沿着铁路线和高速公路奔涌。南方的轻工业代工厂和北方的重工基地，都在开足马力，将这些原料转化为堆积如山的商品。
清晨七点，西京市南城区，红星锦绣新城小区。
苏梅早早地起了床。她把家里那台昆仑牌双门冰箱擦得干干净净，然后从抽屉最深处拿出一个铁皮饼干盒。
打开铁盒，里面整整齐齐地码放着一叠叠花花绿绿的小纸片。
粮票、肉票、布票、煤票、自行车供应券、火柴票……这些在过去几十年里主宰着华夏人吃穿用度的凭证，被按照不同的月份和面额仔细分类。
今天是个周末，林涛在微型计算机厂加了一个星期的班，终于能休息一天。苏梅打算去街角的国营供销社多买点好菜，再扯几尺布，给林涛做两件换季的春装衬衫。
“肉票还剩半斤的额度，这个月全国粮票还有二十斤。”苏梅坐在餐桌旁，嘴里念念有词，手指在一叠纸片上翻找，仔细地清点着。
林涛打着哈欠从卧室走出来，看着妻子满桌子的票据，无奈地笑了笑。
“梅子，别数了。咱们现在两个人的工资加起来快三百块钱了，存折里的钱都攒下不少。可是光有钱有啥用，去供销社买个肉，还得看那售货员的脸色。上个星期我去买两包烟，就因为忘带了烟票，硬是被那个胖大姐给轰出来了。”
“规矩就是规矩，没票人家当然不卖给你。”苏梅把挑好的票据小心翼翼地夹在一个塑料皮的笔记本里，又揣上几十块钱现金，“你好好在家歇着，我去排队。去晚了，供销社案板上的好五花肉就让人挑光了，只剩些没人要的骨头棒子。”
苏梅提着一个网兜，推开家门，走进了初春的晨风中。
红星第三国营供销社，位于几条街道交汇的十字路口，是一栋两层高的灰砖建筑。
当苏梅赶到的时候，供销社还没开门，但那扇紧闭的绿色两扇木门外，已经排起了三条长长的队伍。
队伍里大多是大爷大妈，也有一些像苏梅这样趁着周末来采购的双职工。大家手里提着各式各样的篮子和网兜，在冷风中互相搓着手，交头接耳地打听着今天到货的物资。
“听说了吗，今天有南方运来的带鱼，不过得凭副食票才能买两条。”
“带鱼算什么，我今天可是专门来排那个花布的。上个月就断货了，我家闺女吵着要件新裙子，我这布票马上就要过期作废了。”
早上八点整。
伴随着“吱呀”一声沉闷的声响，供销社的两扇木门被从里面拉开。
原本还算有序的队伍瞬间出现了一阵骚动，大家不由自主地往前挤去。
“都别挤！排好队！谁挤就不卖给谁！”一个穿着蓝色大褂、戴着套袖的中年女售货员站在门口，声色俱厉地大喊。
人群这才稍微安静下来，顺着大门缓慢地涌入供销社内部。
宽阔的大厅被一长排呈“L”型的玻璃柜台隔开。柜台的外面是顾客，柜台的里面，是掌握着物资分配大权的售货员。所有的商品，都被堆放在柜台后面的木制货架上，顾客根本无法直接触碰。
苏梅熟练地先跑到卖肉的窗口排队。
肉案子后面，一个满脸横肉的屠夫正挥舞着砍刀，将半扇猪肉剁成小块。
排了整整四十分钟，终于轮到苏梅了。
“同志，我要半斤五花肉，要肥一点的。”苏梅赶紧把手里攥出汗的五毛钱和一张半斤的肉票递了过去。
屠夫看都没看她一眼，接过肉票扫了一眼日期，随手把钱扔进旁边的一个纸盒里。然后，他在案板上扒拉了两下，挑了一块几乎全是瘦肉、还带着一块大骨头的边角料，往秤盘上一扔。
“刚好半斤。拿走。”屠夫冷冷地说道。
苏梅看着那块肉，眉头皱了起来。
“同志，我想要肥一点的。这块太瘦了，炒菜没油水啊。您能不能给换一块？”苏梅尽量让自己的语气显得客气。
屠夫眼睛一瞪，手里的砍刀重重地剁在厚实的圆木案板上，发出“砰”的一声闷响，吓了苏梅一跳。
“换什么换？就这一块了！爱买不买，不买后面还有人排着队等呢！你当这是你家开的啊，还挑肥拣瘦的。”屠夫毫不客气地训斥道。
排在苏梅后面的几个人也开始催促：“大妹子，赶紧拿着吧，别耽误大家时间。”
苏梅满心委屈，但也只能咬着牙，把那块瘦肉装进网兜里。她知道，在这个柜台前，顾客没有任何争辩的权利。
买完肉，苏梅又跑到卖布料的柜台。
这里同样挤满了人。货架上摆放着一卷卷不同颜色的布匹。
“同志，给我扯五尺这种蓝底白花的棉布。”苏梅指着货架上的一卷布，递过去钱和布票。
女售货员正低着头在织一件毛衣，听到声音，头也没抬，只是眼皮翻了一下。
“那种布没货了。只有素色的。”售货员不冷不热地说。
“没货了？那架子上不是还摆着好几卷吗？”苏梅指着货架，有些不解。
“那是给单位劳保留的定额，不零售。你到底买不买？不买别挡着道。”售货员显得很不耐烦，继续低头织毛衣。
苏梅捏着手里的钱和票，看着柜台后面那些堆积如山的商品，心里感到一种深深的无力感。
苏梅只能无奈地扯了几尺素色布，又去副食柜台排了半个小时的队，买了两瓶酱油和一斤白糖。
当她提着沉重的网兜，走出供销社大门时，已经是上午十一点了。
同一时间，西京政务院，最高战略指挥中心。
李枭端坐在长条会议桌的主位上。他目光深邃地盯着墙上的巨型全国工业分布图。
“委员长，这是今年第一季度的全国工业品产销存汇总表。”
叶清璇推了推眼镜，她的声音平稳。
“随着南方特区代工厂产能的全面爆发，以及北方各省市老国营厂在打破大锅饭后的效率提升。我们国家的轻重工业制成品产量，已经达到了一个前所未有的峰值。”
叶清璇翻开图表的第一页。
“自行车的日产量突破了十万辆，收音机和双卡录音机的库存量超过了五千万台。纺织厂的仓库里，积压的棉布和的确良布料，足以给全国十亿人每人做三套新衣服。”
“但是。”
叶清璇的手指在图表上一条向下倾斜的曲线上重重地点了一下。
“老百姓在银行里的储蓄存款总量节节攀升。但市场的实际消费转化率，却低得可怜。生产出来的商品，百分之七十被积压在了各级物资局的仓库里，根本流不到老百姓的手中。”
陈默在一旁补充道，他的眉头紧锁。
“我们在各地的基层情报站反馈。不是老百姓不想买，而是买得太费劲。”
“我们现行的这套以国营供销社和票证配给制为核心的商业流通网络。还是为了应对物资匮乏、实行计划指令性分配时建立的旧底子。”
陈默笑了一声。
“这套系统保证了所有人饿不死。但在今天，它已经变成了一个巨大的社会摩擦力。这就像是用一根吸管，去试图抽干一个汪洋大海。”
会议室里安静了下来。
几名主管工业和商业的部委负责人面面相觑，额头上渗出了冷汗。
李枭没有去看那些枯燥的报表。
他站起身，缓步走到会议桌前，双手撑在桌面上，庞大的压迫感让所有人屏住了呼吸。
“票证。柜台。”
李枭低沉的声音在会议室里回荡。
“我们的仓库里堆满了穿不完的衣服，我们的农庄里堆满了吃不完的粮食。我们的工厂每天都在像吐泡泡一样生产着成千上万的电视机和电冰箱。”
“如果我们再用过去那套管叫花子的办法，来管现在这个拥有海量财富的国家。那就是在刻舟求剑！”
李枭猛地一挥手，指向商业部的负责人。
“从明天起，启动全面商业流通体制改革。”
“第一刀，砍向票证。”
“除了极其特殊的少数战略控制物资外。取消全国范围内所有的布票、肉票、工业券、缝纫机票、自行车票！”
此言一出，会议室里响起了一阵倒吸冷气声。
取消票证，这意味着彻底放弃了国家对民间消费的管控。这意味着长达三十年的一个时代，将被直接连根拔起。
“委员长。”商业部负责人擦了擦汗，声音有些发颤，“如果突然全部取消票证，老百姓手里有那么多现金，一旦出现恐慌性抢购，我们的物价体系会不会瞬间崩溃？会不会出现大面积的通货膨胀？”
李枭冷冷地看着他。
“恐慌性抢购？那是建立在物资不足的预期上的。”
“只要我们的工厂流水线不倒，只要我们的火车还在轨道上跑。老百姓买空一个柜台，就在第二天给我填满十个柜台！”
“用绝对的物质，去粉碎所有的恐慌！”
李枭转身看向叶清璇。
“清璇，传统的供销社模式必须淘汰。我们需要一种能够吞吐海量物资、不需要售货员脸色、能够让消费者的购买欲望被最大程度释放的全新终端。”
叶清璇推了推眼镜，早有准备的她从公文包里拿出一份蓝皮的策划书。
“委员长，我们在考察了欧美和南方特区部分外资零售模式后，结合大西北的体量，设计了一套全新的现代商业零售方案。”
“我们称之为：超级大卖场。”
叶清璇将策划书在桌面上摊开，上面画着详细的内部动线图和货架排布图。
“这是一种完全颠覆传统认知的商业形态。它不再有玻璃柜台和售货员的阻挡。”
“第一，占地面积必须庞大。单店营业面积不能低于一万平方米。这相当于十个传统供销社的大小。”
“第二，实行全开放式自选购物。所有的商品，直接从工厂运来，去掉所有的中间批发环节，以最低的成本价，成堆、成排地码放在开放式的金属货架上。顾客推着手推车，自己进去挑选。他们可以触摸商品，可以比较质量。看中什么，直接扔进车里。”
“第三，引入前端结算系统。”叶清璇看向刚刚组建的电子信息产业部负责人，“利用西京微电子厂最新研发的条形码扫描技术和后端计算机库存管理系统。在出口处设立收银台。顾客出门时统一用现金结账。彻底消除手工开票的效率瓶颈。”
叶清璇的话，为在场的传统官僚描绘了一幅他们从未见过的宏大商业图景。
李枭看着图纸上的设计，满意地点了点头。
“就按这个方案办。”
“不要在小打小闹上浪费时间。直接在西京市选址。拔掉那些低效的老旧厂房，在市中心给我建起一座这种大卖场。”
“我要让这十亿人看看，大西北的机器转动起来，能给他们带来一个怎样物质丰盈的世界。”
仅仅几天后。
西京市中心，一块原本属于一家纺织机械厂的巨大地块被迅速平整。
数千名大西北工程建设兵团的士兵，脱下军装换上工装，带着几十台重型挖掘机和塔吊进驻了现场。
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这不是在修建精密复杂的科研大楼，只是搭建一个巨大且结实的钢结构外壳。对于习惯了在深山里开凿核掩体的大西北工程兵来说，这种建筑的难度简直不值一提。
宽大的H型钢梁被焊接在一起，形成了一个跨度极大的无柱空间。彩钢瓦屋顶迅速覆盖。地面被浇筑上厚厚的高标号耐磨水泥，并打磨得光可鉴人。
整个工期，被不可思议地压缩在了三个月之内。
初夏。天气开始变得炎热。
在这座刚刚建成、面积达到恐怖的两万平方米的巨大钢结构建筑前。
一块长达三十米、闪烁着刺眼红光的巨型霓虹灯招牌被安装了上去：
红星一号超级大卖场
在大卖场的内部，一场史无前例的物流铺货战役正在打响。
大卖场总经理赵大强，穿着一件短袖衬衫，手里拿着对讲机，在大厅里来回奔跑。他曾经是西京铁路货运编组站的站长，被紧急调来负责这个前所未有的巨型零售终端。因为上面认为，只有搞过大型物流调度的人，才能镇得住这里海量的物资吞吐。
大厅内部，高高的天花板上悬挂着成排的工业级日光灯管，将整个空间照得如同白昼，没有任何阴暗的角落。
一排排高达两米五的重型金属货架，像列阵的士兵一样，整齐地排列在几条宽阔的主通道两侧。这些货架是用粗壮的冷轧钢板冲压而成的，承重能力极强，完全是为了摆放大批量工业品而设计的。
“一区！罐头食品区！把从沿海运来的带鱼罐头和午餐肉罐头，直接用叉车连着木托盘一起给我挑上去！不要一盒一盒地摆，就一箱一箱地摞！摞到两米高！”
赵大强对着对讲机大吼着指挥。
几台小型的内燃叉车在大厅里灵活地穿梭。
成千上万箱的罐头、饼干、白糖，被直接从外面的重型卡车上卸下，不需要经过复杂的入库登记，直接被叉车运到指定的货架前，整垛整垛地放下。
“二区！服装鞋帽区！把架子上的衣服都给我挂满了！不管尺码，全部摆出来！让顾客自己去翻！”
在服装区，没有了玻璃柜台的阻挡。各种颜色的衬衫、牛仔裤、棉袄，像一片彩色的海洋，挂满了长达几十米的衣架。
最震撼的，是在大厅的一角，专门开辟出来的家用电器区。
几百台黄河牌彩色电视机，被拆开包装，整齐地排列在几层高的木制展台上。所有的电视机都被插上了电源，连接上了统一的闭路电视信号。
几百个屏幕同时播放着清晰的彩色画面，那种聚集在一起的光影视觉冲击力，让人感到一种强烈的压迫感。
除了电视机，还有成排的单缸洗衣机、双门电冰箱、落地式电风扇。这些在过去需要全家人攒几年才能买到的工业大件，此刻就像菜市场里的大白菜一样，堆积如山，等待着被人挑选。
在靠近出口的地方，设立了整整三十个收银通道。
每一个通道上，都配备了一台刚刚从微电子厂下线的新型电子收款机。收款机连接着后台的服务器。
“所有收银员，再熟悉一遍扫码操作！”
三十名穿着整洁制服的年轻女收银员，正站在岗位上进行着最后的演练。
她们的手里拿着一个有些笨重的黑色激光扫描枪。
当她们将扫描枪对准商品包装上印着的黑色条形码，按下扳机。
“滴！”
一声清脆的电子音响起。
收款机的小屏幕上，瞬间显示出了商品的名称和价格。
这是第一次在民用零售领域引入数字化的库存和结算管理。这套系统彻底抛弃了低效的手工记账和算盘，将商品的价格和库存信息，直接转化为计算机能够识别的二进制代码，极大地提高了结算速度。
而在大卖场的入口处，整齐地排列着几千辆由金属铁丝网焊接而成、底部带有四个万向轮的手推购物车。
一切准备就绪。
就在开业的前一天晚上。
华夏中央电视台和西京地方电视台，在晚上七点的新闻联播黄金时段，同时插播了一条通告。
“为进一步搞活流通，满足人民群众日益增长的物质需求。政务院决定，自即日起，在全国大中城市逐步取消各类商品票证限制。”
“明日上午九时，我国首家全开放式、自选购物的红星一号超级大卖场，将在西京市中心正式开业。”
“所有商品，敞开供应，凭人民币现金结账。无需任何票证！”
这条只有短短几十个字的新闻，就像是一颗重磅炸弹，直接在全社会引爆了。
千家万户的客厅里，人们围在电视机前，不敢相信自己的耳朵。
红星锦绣新城小区。
苏梅正端着一盘洗好的苹果从厨房走出来。听到新闻播报，她手里的果盘差点掉在地上。
“涛子……电视上刚才说什么？取消票证？不要布票肉票了？！”苏梅瞪大了眼睛，转头看着坐在沙发上的林涛。
林涛也愣住了，他放下手里的报纸，从沙发上站了起来。
“新闻联播里播的，那还能有假？”林涛的呼吸有些急促。
苏梅猛地转身，冲进卧室。
她翻开抽屉，把那个装满票证的铁皮饼干盒拿了出来。
她看着里面那些曾经被她视若珍宝、精打细算的粮票、肉票。
在这一刻，这些印着花纹的纸片，突然间变成了一堆废纸。
苏梅的眼眶突然红了。
“涛子！把存折拿出来！明天一早去银行取钱！”苏梅转过身，声音里带着一种压抑不住的激动。
“明天，咱们也去看看那个什么大卖场！我要去买布，买肉，想买多少买多少！”
这一夜，西京市有无数个家庭像苏梅一样，彻夜难眠。
第二天清晨。
距离红星大卖场开门还有三个小时，天刚蒙蒙亮。
大卖场外面的巨大广场上，已经被黑压压的人群彻底填满了。
数以万计的市民，有的骑着自行车，有的坐着早班公交车，从城市的四面八方汇聚而来。
大家手里攥着一沓沓钞票，眼中闪烁着一种近乎狂热的期待。公安局出动了上千名警察在现场维持秩序，拉起了长长的警戒线，防止发生踩踏事故。
老张头是个退休的老工人，他今天带着七岁的小孙子也来凑热闹。
“爷爷，这里面卖啥呀？怎么这么多人？”小孙子骑在老张头的脖子上，看着前面一眼望不到头的人海，好奇地问。
“听广播里说，里面啥都有，而且不用票。”老张头紧紧地护着口袋里的几百块钱，感叹道，“我活了大半辈子，还没见过买东西不用票的阵仗呢。今天咱们爷俩就算是长见识了。”
上午九点整。
伴随着广场上准时响起的几声震耳欲聋的礼炮声。
大卖场那十几扇宽大的玻璃自动门，缓缓向两侧平移打开。
不需要剪彩，不需要领导讲话。
汹涌的人潮在警察的疏导下，如同决堤的洪水一般，涌入了这个庞大的购物宫殿。
当第一批顾客踏入大卖场的那一刻。
所有人都被眼前的景象深深地定在了原地。
明亮得晃眼的灯光，宽阔得可以并排开两辆卡车的通道。
更令人窒息的，是那堆积如山、琳琅满目、没有任何玻璃柜台阻挡的商品。
人们在入口处学着工作人员的样子，拉出一辆金属购物车。
苏梅和林涛推着购物车，走进了食品区。
苏梅看着货架上那一排排整齐的散装大米、白面。几十个巨大的木桶里装满了金黄色的食用油，旁边放着带刻度的漏斗，顾客可以自己拿瓶子打油。
她走到肉类冷柜前。
这里没有拿着砍刀的凶悍屠夫。一块块切得方方正正、肥瘦相间的五花肉、排骨，被包在干净的保鲜膜里，贴着价格标签，整齐地码放在冷气腾腾的开放式冰柜里。
苏梅颤抖着手，拿起一盒两斤重的五花肉。
她四处看了看，没有售货员来问她要肉票。
她将那盒肉，轻轻地放进了自己的购物车里。
苏梅的眼泪不争气地流了下来。她转头看着林涛，又拿了一盒排骨放进车里。
她推着车，像一个走进了童话世界的孩子。
在服装区。
年轻的姑娘们兴奋地在衣架间穿梭。她们伸手触摸着那些光滑的面料，把漂亮的外套拿下来，在自己身上比划着。
没有人会因为她们只看不买而翻白眼。
老张头带着小孙子来到了零食区。
几百米长的货架上，摆满了各种包装精美的饼干、糖果、巧克力和从南方运来的水果罐头。
小孙子看着那面糖果墙，惊叹地张大了嘴巴。
老张头大手一挥，往购物车里装了满满几十盒不同口味的饼干和水果。他这辈子受过的苦，他不想让孙子再受一点。在这个没有限制的地方，他要把能买到的最好的东西都给孩子。
而在家电区。
那几百台同时播放画面的彩色电视机前，挤满了目瞪口呆的男人们。
他们听着震耳欲聋的声浪，看着屏幕上鲜艳的色彩，感受着那种纯粹由工业制造力带来的震撼。
“同志，这电视机……今天交钱就能抱走？”一个戴着眼镜的中年人指着一台二十一寸的彩电，小心翼翼地问旁边的工作人员。
“是的。只要您去前面收银台交了钱，拿着小票，直接去提货区领机器。库存足得很，今天就算卖出一万台，仓库里也搬得出货来。”工作人员微笑着回答。
随着时间的推移，大卖场里的人越来越多。
人们推着购物车，车里堆满了大米、食用油、衣服、罐头甚至小型家用电器。
中午十二点，迎来了结账的高峰。
三十个收银通道前排起了长队。但这队伍移动的速度，却出乎所有人的意料。
苏梅推着满满一车的商品，来到了收银台前。
她习惯性地准备报出商品的价格，让售货员拨算盘。
但年轻的收银员只是微笑着拿过她车里的商品。
拿起那把黑色的扫描枪，对准包装上的条形码。
“滴！”
“滴！”
清脆的电子音接连不断地响起。
收银机的小屏幕上，数字飞快地跳动和累加。
不到一分钟，一整车的商品就被扫描完毕。
“同志，一共是一百二十五块五毛。”收银员利索地报出总价。
苏梅从口袋里掏出崭新的钞票递过去。收银机自动打印出一张长长的、列满商品明细的白色小票。
没有算盘的噼啪声，没有找零的纠纷，没有核对票证的繁琐。
一切都在数字代码的瞬间传输中完成。
苏梅推着满载的购物车，和林涛一起走出了大卖场。
阳光洒在广场上。
苏梅深吸了一口外面的空气，回头看了一眼那个巨大的红色招牌。
她知道，那个计算着半斤肉票日子的时代，连同她抽屉里那个生锈的铁皮盒子一起，永远地成为了历史的尘埃。