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第172章国营饭店第一次发不出奖金(第1/2页)
月底发工资那天，国营饭店的职工都比平时来得早。
最近饭店卖起了早饭，中午的客人也多了一些。大家虽然比以前累，却都觉得这个月的奖金应该不会少。
王素琴还特意带来一个信封，准备把钱装回家。
工资很快发了下来，桌上却没有往常装奖金的那些小信封。
有人等了半天，忍不住问道：“主任，奖金呢？”
饭店主任坐在桌子后面，脸色不太好看。
“这个月先不发奖金。”
屋里一下安静了，后厨一个老职工以为自己听错了。
“是晚几天发，还是一分钱都没有？”
“不是晚几天。”
主任说道：“饭店账上没钱。”
这句话像一盆冷水，浇在所有人头上。
王素琴先把自己的工资收好。
“这个月生意明明比以前好，早饭也天天有人吃，怎么反而没有奖金？”
“早餐挣的钱不多。”
“钱不多也是钱。以前饭店中午只有三四桌客人，都没少过我们的奖金。”
另一个服务员也开口说道：“现在每天提前上班，客人多了还得一直跑，最后告诉我们没钱，这算怎么回事？”
众人的声音渐渐大起来。
梁小顺站在后厨门口，小声问周建国：“师父，真的一点都没有？”
“我也刚知道。”
周建国看向主任。
饭店最近的账，他跟着看过一部分，却没有想到月底会连奖金都拿不出来。
主任没有躲避大家的目光。
“以前的奖金有一部分是上面补的，现在饭店挣不出钱，就不能还按照原来的办法发。”
“这个月生意不是好了吗？”
“只是比上个月好，不等于已经挣钱。”
主任拿出账本。
“饭店还欠着肉钱、煤钱，厨房有两口锅也该换了。前几个月留下的亏空，不会因为多卖几天早饭就没有。”
后厨那名老职工皱起眉头。
“以前的亏空，为什么要算在这个月？”
“因为饭店还是这家饭店。”
“那照你这么说，前面亏了多少钱，我们以后就得一直白干？”
“工资一分钱没少，不算白干。”
“可奖金也是我们该拿的。”
这句话引来不少附和。
大家愿意早起，也愿意比以前多干活，是因为觉得饭店生意好了，自己的日子也能跟着好起来。
如今客人确实多了，拿到手的钱却少了，谁心里都不会舒服。
王素琴转头看向周建国。
“早餐是你要卖的，前厅的规矩也是你改的。我们照着做了，现在你怎么说？”
所有人的目光都落在他身上。
周建国沉默了一会儿。
“你们有意见没错。”
王素琴原以为他会替主任解释，听见这句话反而愣了一下。
“早饭开起来以后，大家确实比以前辛苦。”
周建国说道：“如果换成我，忙了一个月却少拿钱，心里也不会高兴。”
“那奖金什么时候补？”
“我现在不能答应。”
“你不是负责饭店吗？”
“我只是暂时管前厅和后厨，账上没有的钱，我变不出来。”
有人低声说道：“说到底，还是白忙。”
周建国听见了，却没有生气。
“这个月饭店没有挣钱，是事实。你们觉得这样干下去没意思，也是事实。”
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“但饭店要是继续亏，下一次少的可能就不是奖金。”
屋里慢慢安静下来。
这句话比主任前面说的都直接。
国营饭店已经不再是以前那个无论生意好坏，都能照常发钱的地方。再这么下去，谁也不知道自己的工作还能保多久。
会议散去以后，职工们三三两两走出办公室。
有人觉得周建国说得有道理，也有人仍然认为饭店的亏损不该由自己承担。
梁小顺走在最后。
“师父，顺风饭馆昨天又找我了。”
周建国抬起头。
“他们找你干什么？”
“说只要我过去，工钱比现在多，还能马上发一笔钱。”
“你答应了？”
“没有。”
梁小顺挠了挠头。
“可我家里正在攒钱修屋顶。这个月没有奖金，我娘肯定会问。”
周建国没有劝他必须留下。
“回去跟家里商量清楚。你真想走，我也不会拦着。”
“师父，你就不怕饭店的人全走光？”
“怕。”
“那你还让我自己决定？”
“你留下是为了过日子，不是为了陪我守饭店。”
梁小顺站了一会儿，把顺风饭馆给的纸条撕成两半。
“我再跟你干一个月。”
“一个月以后呢？”
“到时候要是还发不出奖金，我就得重新想想了。”
周建国点了点头。
这一个月不是梁小顺给他的期限，而是饭店里所有人都在等的期限。
晚上回家后，他把这件事告诉了田小满。
田小满正在数林小菊走后，老店当天卖出去的钱。
听见奖金发不出来，她先问了一句：“工资呢？”
“工资照常发了。”
“那饭店还没到最坏的时候。”
“可大家已经不愿意干了。”
“他们不愿意也正常。”
田小满把手里的零钱放回抽屉。
“你不能一边让人早起、让人多干活，一边又说为了饭店，大家再忍一忍。家家户户都要过日子。”
“那我怎么办？”
“先把饭店到底欠多少钱弄清楚。”
“主任的账上都有。”
“账上有，不等于你心里有。”
田小满看着他。
“你现在连这个月能不能补回奖金都不知道，怎么让别人相信下个月会好？”
第二天上午，商业局来了两个人。
他们没有去后厨，也没有看大厅里有多少客人，直接把主任和周建国叫进了办公室。
桌上放着一张新的通知。
“饭店最近的生意确实有起色，可离完成任务还差得远。”
来人说道：“上面决定再给一个月时间。如果下个月还是亏损，就不再按照原来的办法经营。”
主任的手指慢慢收紧。
“是合并，还是关门？”
“先公开承包。”
“饭店里的职工也可以参加吗？”
“可以。”
来人看向周建国。
“谁愿意承担盈亏，拿出具体办法和保证金，谁就有机会接下这家饭店。”
办公室里没有人说话。
通知上写着清清楚楚，一个月后，国营饭店将决定由谁继续经营。