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后厨里面不管是厨师，还是帮忙的伙计，一个个都是男子，所以这菜刀一个个也都是大家伙，被握在闻冬暖手里，再配上她柔弱的外表，李大厨都怀疑这刀她是不是都拿不动。
菜刀闻冬暖当然拿得动，她力气虽然小，但也不至于手无缚鸡之力，而且她不仅拿得到，刀工还了得。
在闻冬暖开始动刀的时候，李大厨眼神之中的轻视便没了，“这刀工了不得啊！”
后厨里面有专门帮忙切菜的伙计，而他们醉仙楼又是新平县第一酒楼，后厨帮忙切菜的伙计的刀工自然也不会差，但闻冬暖比他们都要好，且不仅仅比一般的伙计要好，李大厨怀疑比他都好。
万来宝虽然对厨艺一窍不通，但看着闻冬暖的刀工还是暗暗心惊的，他忍不住转头看向叶凛寒，然后就看到叶凛寒正一瞬不顺地看着闻冬暖，眼里慢慢的骄傲。
“……”又撑了。
叶凛寒对闻冬暖自然是骄傲的，他的阿暖就是这么厉害，可是也不喜欢别人都在看闻冬暖。
在闻冬暖出现在后厨的时候，就有很多人在看她，不因为别的，光是她这张脸就难以让人不注意了，更何况闻冬暖还露了这么一手。
专心致志的闻冬暖却没有注意到这些，将所有食材处理好之后，她便起锅开始做菜。
第一道菜是水煮鱼，她也发现了这边的鱼肉基本都是水煮和清蒸的居多，好一点的就是红烧，不过红烧的味道至少在她看来并不是绝佳。
锅内下水，倒入腌好的鱼片，待鱼片变色之后捞出沥干水。
清锅，再放油、七成热，下花椒、麻椒，葱姜蒜，这里没有豆瓣酱，所以酱料是她自己调的。
调料弄好，重新起锅家清水烧开，然后用漏斗将刚才的调料过滤干净……
所有人目光都完全被闻冬暖吸引了，而这时香味已经完全有了。
全程，闻冬暖一共起锅四次，而最后一次……
“滋！”热油浇在干辣椒上面，那味道顿时在整个厨房弥漫。
闻冬暖将最后的香菜末放上去，说道：“好了，来尝尝看。”
李大厨哪里顾得上还有万来宝这个东家在，听到闻冬暖说好了，连忙就走过去，拿起筷子便尝了一筷子。
一块鱼肉入口，辣、麻味道充斥满口，偏偏这个时候还能吃到鱼的鲜味。
“好！”李大厨大喊了一声，第二块子便又要伸过去。
万来宝一筷子便敲了过去，李大厨疑惑看过去，一见是万来宝，才反应过来是自己唐突了。
万来宝可不管他怎么想，连忙将闻冬暖做好的水煮鱼推到叶凛寒面前，“您请。”
您？李大厨看向叶凛寒，这又是哪位贵人，居然让他们东家用“您”来称呼？可没有人能给他解答。
叶凛寒拿着筷子，却没急着下筷子，而是看着闻冬暖，眼神还委屈巴巴的。
这道菜阿暖没做给他吃过，委屈。
闻冬暖看出来了她的意思，摸了摸鼻子，她也不是故意的，只是去集市时候，虽然看到有鱼在卖，但并不是那么新鲜，而且都是鱼刺多的，也不太适合做水煮鱼，便一直没做过。