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164 老顾客

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    仿佛刚才响在耳边的声音是错觉。
    姜云端着油灯过去检查了一下,没有什么异常,轻轻叹息一声,回了自己房间。
    第二天过了中午,姜云继续把孩子托付给蒋婆婆。
    “你家那只老母鸡抱窝了,你回来的时候我忘记跟你说,我把它这段时间生的蛋都放在窝里了,到时候能出多少小鸡就出多少小鸡。”
    姜云一愣,“谢谢蒋婆婆,真的是太麻烦你了,你帮我带孩子照顾家里,我给钱你也不要。”
    蒋婆婆摆了摆手,“说这些做什么,我也喜欢孩子,大生他们那么乖,我疼还来不及呢!”
    “再说了,喂喂鸡喂喂兔子不算什么,这些我自家本来都要做的,本来我就嫌弃这点菜地不够我折腾的,回头我让老林头把你家院子的菜地整一整,土豆之类的该种都得种了。”
    “这些呢,你都别操心,好好的在镇上做生意,大生他们还靠你养呢!”
    姜云应了下来,背着背篓到了镇上。
    过完年没多久,朱平让人带了口信过来,他暂时可能不会回和桥镇了,这铁铺暂时也不开门。
    有些想买铁器的人只能想办法托人从县城里买了带回来,倒是让相隔不远的杂货铺子得了益。
    杂货铺子的老板隔段时间就会去趟县城里进货,刚好统计了镇上人的需求,去县城里的时候到县里的铁铺下了单子,下次过去再带回来,赚的不多,也就个辛苦钱。
    姜云到镇上打开铁铺的侧门之后没多久,便有人敲门,姜云过去开了门。
    “姜老板,你要的绿豆面二十斤,精白面二十斤,给你送过来了!”
    来人正是镇上粮食铺子的伙计。
    姜云在镇上卖东西,所有的原材料自然不可能全部从系统商城里买,她必然要有一个稳定的进货渠道,否则就要引人怀疑了。
    她定期会从镇上的粮食和干杂铺子里进货,基本上除了一些特殊的配料,这些东西都是从镇上来买。
    收了伙计送过来的面,结了钱给她之后,姜云请伙计把面搬到架子上,然后转身锁门去了干杂铺子。
    干杂铺子里有两种不同的干辣椒,主要是辣度不同,姜云每样买了五斤,孜然好像是才进了没多久的,姜云买了两斤,然后又买了不少干箬叶和大料。
    最后姜云去了市场上,有家铺子常年会在下面的村子里收菜到镇上来卖。
    “老板,土豆有没有?”
    “有啊,这个我在地窖里存了不少,你买多少?是不是打算卖什么新的吃食了?说起来你家那个煎饼还真不错,好几天没吃了,有点想呢!”
    “看来我手艺还不错,我想买了二十斤土豆,要好的大的,那种发青的千万不要给我啊!”在镇上呆了一段时间,姜云跟这些人也熟悉起来,生意归生意,闲聊归闲聊。
    “那肯定不能给你不好的,你去买别的东西吧,等会儿弄好了我给你送过去。”
    姜云应了一声,在市场上逛了会儿就回去开始做准备。
    油条和薄脆都得准备开始炸,甜面酱也快没了,姜云没打算继续从系统商城里买,而是打算自己做。
    毕竟甜面酱自己做起来也不难,这方子还是蒋婆婆教姜云的。
    很快那铺子老板把土豆送了过来,姜云收了土豆结了钱,回去就继续做准备。
    如今她熟练多了,做起来就比以前快了很多,天才擦黑,姜云就做好了今天应该做的准备,其他的得早上起来弄了。
    看着还不太晚,姜云想了想,然后煮了一锅开水,凉下来之后,把自己买回来的那些大料和药材洗干净,放到凉开水里泡着。
    在泡着大料的盆上盖上纱布以免有脏东西掉进去,姜云给自己洗漱了之后,起身去睡觉。
    早上起来的时候天还没亮,姜云准备好了面糊放到一边,然后开始切土豆。
    土豆切完之后洗掉表面的淀粉,然后泡进清水里。
    好在她这个手推车当初为了煮麻辣烫能两个锅一起加热,准备的是双灶头,之前姜云用了一块板把另一个口盖上了,如今打开就行。
    她现在力气大了不少,推着车也不会太费劲。
    “今天有什么新东西?”
    来的是老顾客,原大姐。
    自从姜云开始卖煎饼以来,原大姐每次隔个几天都要光顾一回。
    “老规矩?”姜云问了一句,利落的开始准备。
    “嗯,来个煎饼给我儿子,这边打算做什么?”
    “土豆,要试试吗?”
    “来一份。”
    姜云点点头,开了那边的火热油,然后捞起了适量的土豆条放在一旁晾着。
    “土豆不好带走吃,我也没想好能用什么东西来装,比较麻烦,所以顺带着卖一点。”
    原大姐点点头,没有多说什么。
    姜云做好了一个煎饼,油锅热了起来,因为土豆条上还带着水,姜云站着离油锅有点距离,把土豆条丢进去,迅速盖上盖。
    差不多炸了半分多钟,姜云揭开锅盖,拿竹编的笊篱在油锅里划拉了几下,炸到土豆表面有点透明了就捞起来沥油。
    然后倒进一个稍微大点的盆里,姜云问原大姐,“这些都要吗?”
    原大姐凑过来看了下姜云那一排盆盆罐罐,大致认了一下,“你先按照正常的给我拌一份。”
    “嗯,糖醋都要吗?辣子呢?”
    原大姐点点头,“都来一点。”
    姜云便利落的开始加入各种调料,很快拌好了土豆,然后想了一下,迅速舀起一勺面糊浇在鏊子上,迅速摊了一片面皮,然后面皮折叠一下,土豆放在面皮上,姜云在下面垫上一张箬叶。
    “这样就解决了没有容器的问题了。”
    这拌好了的土豆条并没有多少汤水,姜云插了两根削好的牙签在上面。
    原大姐用牙签签了一根土豆尝了尝。
    “你这摊子倒是没让我失望过。”
    捧着煎饼啃着的原大姐的儿子不乐意了,“娘,好东西你不让我尝一口。”
    “有点辣,你要试试吗?”
    “当然要!”
    于是原大姐喂了一根给他儿子。
    “好吃!好辣!”
    “阿姨,给我也做一份。”
    姜云看了眼原大姐,得到她的同意之后便又做了一份。
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