关灯 字号:小

第1933章 食源本真

章节报错(免登陆)

一秒记住【笔趣阁】biquge543.com,更新快,无弹窗!


    曾文山他们并没有问温宁跟白凤琳是什么关系,又或者,到底是谁家的孩子。
    他们都这么大岁数了,行事自有分寸,见识的多了,自然知道有些事情该问,有些事情没有必要去问。
    贺阳他们在楼下拍了一会儿,就又回来了,他这次主要的采访对象是曾文山等人,温宁的店不算大,取景一会儿就完了。
    等他再上来,温宁就让李梅准备上菜了。
    第一道菜,是开水白菜。
    此菜是以北方的大白菜心来制作,配以鸡汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油制成,虽有鸡油,但其味清鲜淡雅,香味浓醇,汤底浓厚,不油不腻,十分的清新爽口。
    等贺阳他们拍完照后,温宁便招呼大家一起尝尝。
    这道菜是出自陆安之手,陆安久居b市,对b市人的口味把握的很准确,几人都对这道菜赞不绝口,赞其清爽开胃。
    第二道,上的是罐焖三宝鸭,此菜是用上好优质填鸭与板粟、小枣、莲子炖煮后,装入紫砂罐内蒸熟,是一道养生保健的美食。
    这菜不用说了,肯定是出自王维真之手。
    菜端上来以后,温宁自己尝了一口,然后,都觉得不得不赞叹一声,王维真做药膳类美食的手艺真可谓越来越好。
    第三道,是清炖狮子头,这道菜其实大有来头,据说当年有位领导都曾赞过这道菜,说其“清淡不淡,肥而不腻”,可见此菜的名声多大。
    第四道是佛跳墙,这道菜王维真比较拿手,温宁曾经尝过,自己也做过,虽说味道上她做的跟王维真做的差不多,不过,火候上还是能吃出差别来的。
    这就是功夫。
    王维真自小学习药膳菜品,家传的手艺,自然非同一般。
    第五道上的是牛扒,陆安对这道菜处理十分简单,几乎没有放多少调味料,只是简单的黑胡椒和盐,然后放到炭炉上烹制。
    但简单的做法却并不代表味道就不好,食源本真,很多时候,越简单的做法,其实所呈现出来的越是食物本身的美味。
    然后陆续又上了乌鱼蛋汤,东坡肉,清蒸石斑,菜籽烧裙边,白灼虾,脆瓜皮和鼎湖上素,整十二道菜,盘盘精美,味道出众,可见用心。
    要说一开始曾文山几人是看着白凤琳的面子才走了这一趟,那么等尝过这里的菜之后,便都明白,白凤琳为什么要跟他们推荐这里了。
    朋友的面子是一方面,但菜品本来的味道才是最重要的啊。
    做饮食行当的,说一千道一万,如果菜的味道不好,那说什么都是白搭。
    不过,他们今天还没尝上温宁店里的火锅,下面烤肉好歹还吃到一道牛扒呢,曾文山几人都觉得,温宁这店不大,但厨师的手艺真是不一般,想来没尝到的火锅味道肯定也十分之好。
    b市人都爱火锅,但是以铜火锅更为兴盛,温宁这里虽然不用老铜锅,但是曾文山他们相信,就算用的不是老铜锅,火锅的味道肯定也差不了。
章节报错(免登陆)
验证码: 提交关闭
猜你喜欢: 穿越古代:三个女人N台戏 大唐:开局为李二献上避坑指南 网游:开局无限蓝,我成神级法师 天门神医 让你当书童,你成大夏文圣 让你打官司,你把对面全送进去? 序列超凡:我老婆是诡异大佬 从遮天魔狱玄胎经横推诸天 古代农家夫妻的红火小日子 九日永恒当国庆假期成为记忆终点 冰河末世,我囤积了百亿物资 我都飞升了,你叫我去高考? 刚离婚,被白富美拉去领证 资本家小姐绝嗣?搬家产随军后胎胎多宝 横推诸天从荒古第一帝开始 宿命重逢,被深情男配宠上心尖 平原求生:我每天刷新一个小情报 一秒十级,从边关小卒开始横推 倒计时:人类向昨天求生