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“好了。”老蔡应道，“在台子上放着。”
“恩，老蔡你接着把这块肉剁成馅，碎一点，我们做珍珠丸子。哦，对了，还得多剁点肉，红烧狮子头也得用。”
“还有什么掌柜的，不行我让两个学徒跟着我一起收拾。”老蔡忙的一个接着一个。
“鱼腌上，撒点盐，放点葱花，咱们做的酱油能用吗？也倒上点。”颜洛看着学徒一个个搬进来的食材说道，“排骨也剁了，我们熬汤。玉米扒粒，田螺把地下用剪子剪下个口，一定要洗干净！”
“是！掌柜的！”学徒们干的热火朝天的。
“掌柜的，水烧开了。”蔡大掀开锅看了看说道。
“老蔡，你去把浮沫撇去，捞出放了一遍，倒上点凉水，肉更劲道。”颜洛用勺子舀了一勺蜂蜜，将刚收拾好的两只小鸡里面涂上一层蜂蜜，一只外面涂了一层薄薄的，里面放上了几只浆果，微微撒上一层盐，另一只外面刷了一层自制的酱油，最后用了两只大大的荷叶将两只鸡包了起来，“用泥把这个包裹起来，挖个坑把它烤熟。”
“这个我会。”一个学徒举手说道，“我看师傅做过。”
“那就你去吧。”
“红烧肉交给你了，老蔡，做了这么多次，你应该也差不多会了，把肉泥拿过来，蔡大，烧火。”颜洛将葱花姜等调料掺和在肉泥里面，加入了盐糖，酱油一点，慢慢的搅匀。
老蔡接过了颜洛的锅“好嘞。这红烧肉就交给我了。”
颜洛招招手，挑了个机灵的，“来，过来把这些肉泥团成丸子状，然后沾着糯米，就像是这样，”颜洛将肉泥上裹了一层糯米，在糯米球的上面放上了几个花瓣，还有的几个放上了枸杞，白色和红色让人眼前一亮。
“看会了吗？”颜洛将做好的几个放进蒸笼里，“然后放进蒸笼蒸就行，大约一刻钟。”
“明白了，掌柜的，交给我吧。”学徒高兴的说道。
“掌柜的，这些田螺收拾好了。”蔡五说道。
“老蔡，你这些徒弟都是按照你的姓来叫的？”颜洛笑着问道。
“是啊，掌柜的，我这为了省事，从蔡大排到了蔡七，从这边开始，一到七，还有三个徒弟留在了连城。”老蔡哈哈一笑，“我这也没有孩子，她们这些以后就给我养老送终了。”
“取名也太随意了。”颜洛笑了笑，“不过倒是好记忆。”
“是啊。”
“蔡五，你把田螺再好好洗洗，这个洗不干净不行。”颜洛吩咐道。
“明白掌柜的。”
田螺是颜洛偶然所发现的，不过这个东西并没有传播开来，一般是家里比较穷的才会去河边、湖边挖一些田螺充饥吃。不过，这在京城还没有流行开来，但是考虑到这个时节，估计也吃不了几次了。
“掌柜的，这田螺都没有人吃，我们给王爷吃，能行吗？”老蔡还有些不确定，“人家王爷什么东西没吃过。”
颜洛摆摆头，“你想的不错，但是也有一个问题，人家山珍海味都吃了，吃的不就是点新鲜吗？”
“有道理……”老蔡一想，也是这么回事。
“行，我就给你们看看，这个田螺怎么做。”颜洛换了一个锅，“蔡大，来，烧火，你个火烧的很好啊！”
“谢谢掌柜的夸奖。”蔡大嘿嘿一笑。
锅热了，倒油，油开了以后放入辣椒葱花姜，“咳咳。”刚一炒，辣味就出来了，整个厨房呛得慌，“咳咳，太辣了。”
颜洛迅速将盆子里的田螺倒了进去，翻炒一下，接着又倒入了酱油，略一翻炒，加水，盖锅。“还是缺了调料啊，也不知道这样能不能好吃。”八角花椒之类的她还没有找到，若是找到了还能好一些。
“掌柜的，大约多长时间？”蔡大问道。
“一刻钟以后我来看看。”颜洛把这边又放下，着急忙慌的去做别的菜。
终于，一个时辰后，福寿王爷到了。
“颜掌柜的，这大老远的就闻到香味了，看来今天这一顿准备的很好啊。”福寿王爷一进门就说道。
“参见王爷。”颜洛领着一众跪身道。
“起来吧。”福寿王爷这次来，只带了三两个人，手里倒是也拎了点礼品。“这是给你夫君的，听说怀孕了，补补吧。”
“谢王爷。”颜洛笑着接了过来，“王爷，里面请。”
“走，瞧瞧去。”王爷哈哈一笑，走进了院子。
院子里原本空空落落的，现在让颜洛和颜九收拾的非常不错，院子靠墙的地方都种上了树，再往里一点就是种上了不少的果树，再往里面一点种上了各种颜色的花朵，设计成了一个小小的花园。
“这里你是用来做什么的？”福寿王爷对于颜洛的院子设计十分不解，按理说颜洛也是有钱人了，院子的设计太过简单。而且在前院里这么大的地方设置了这样的一个台子似的东西，周围倒是有几座小亭子，一条小溪从后院蜿蜒而来，又绕着一侧回到了后院。
“这不是排练吗，实在是没有地方，就暂时用了这个了。”颜洛笑了笑说道，“等到这事结束了，我在把这里收拾一下，多种点果树，自己吃。”
“你这想法很不错。”福寿王爷赞赏道。“到时候我一定来吃。”
“欢迎。”颜洛哈哈一笑，“到时候我做一个全素宴来请您。里面请，今天的菜已经上桌了。”
“走，正好我饿了。”
尚梅把正厅收拾的很好，一张八仙桌摆在中央，四周飘着淡淡的桂香，四面是淡青色的纱帐，风吹过带动着风铃叮铃铃的想着。八仙桌两侧还有些休息的躺椅。这些躺椅都是颜洛设计的，竹藤编制的，夏天十分的凉爽，冬天铺上一层垫子也十分的舒服，一摇一晃。
“你这里的好东西可不少啊。”福寿王爷看到那一摇一晃的躺椅十分的心动。
“这是做了让我夫君躺着歇歇的，要是王爷喜欢，改天我做个好的给您送过去。”颜洛瞟了一眼噶赶紧说道。
“可以。”福寿王爷笑眯眯的说道，“我这还占了颜掌柜的不少的光啊。”
“哪里哪里。”颜洛客套道。