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第一百七十三章豆腐宴！(第1/2页)
赵正笑了。
他扫了一眼其他人，除了张小娥分豆浆的这些人，还有五个女工，哪一个不是眼巴巴的望着？
包括外头干活的男工，也都望眼欲穿。
“哦，把刘铁牛忘了。”张小娥一拍脑袋，又倒了一碗豆浆，对其中一个女工说道：“小莲，端给刘队长！”
“是，二少奶奶！”叫小莲的女工咽了口唾沫，端过豆浆走了出去。
很快，刘铁牛就端着豆浆站在门口千恩万谢，“谢谢赵叔，谢谢小娥嫂子！”
他喝了一口豆浆，甜滋滋的，心里美的不行。
上一次喝豆浆还是他小时候，他都快忘了豆浆的滋味了。
一口下去，驱散的不只是身体的寒冷，还有在刘家受的委屈，也被赵家人给瓦解！
“刘队长，这是你应得的。”张小娥说道。
赵正这才笑着点点头，“分的不错！”
慈不掌兵义不掌财。
她和招娣一起掌管钱粮，该硬的时候，一点也不能软，守不住钱粮的话，下面这些人肯定会蹬鼻子上脸，觉得这是他们应得的。
比如徐家，就是失去了威严，当第一个人冲进徐家后，徐有德积累多年的威慑力，瞬间瓦解。
招娣他不怎么担心，唯一担心的就是小娥。
一把豆子，全送给下面人吃，穷不了赵正。
自个全吃了，也胖不了。
却能把规矩给立住。
“公爹，快喝吧，凉了就不好喝了！”杨招娣说道。
赵正点点头，喝了一口，满意的道：“自己磨出来的豆浆，就是香甜！”
这才是现磨豆浆，可比上辈子那些科技与狠活强多了。
随即，赵正将剩下的豆浆全都打入木盆之中。
周家老太将调好的卤水倒进去。
把豆浆和卤水充分混合后，不一会儿盆子里就出现了豆花。
等到豆花形成，赵正笑着道：“光喝豆浆不过瘾，我给你们整一份甜豆腐脑和咸豆腐脑！”
“这豆腐脑不是吃咸的，哪有人吃甜的？”周家老太愣了愣，就像是在山西炒面里伴酸奶，仿佛看到了异端！
吴月英道：“我也觉得咸豆腐脑更好吃，甜的豆腐脑......想都没想过！”
“干娘，豆腐脑是什么呀，比豆浆还好喝吗？”花花抬头看着杨招娣，满脸期待。
“干娘，我喜欢吃甜的！”小草也拉了拉张小娥的手。
这俩小姑娘就连豆浆都是第一次喝，哪知道是甜豆腐脑好吃，还是咸豆腐脑好吃啊。
“我也没吃过呢。”杨招娣说道。
张小娥苦着脸，“豆腐脑不是一道菜吗，吃甜的......能好吃吗？”
见几女争论起来，赵正笑了，上辈子，有关于甜豆腐脑好吃还是咸豆腐脑好吃，网上狗脑子都吵出来了。
可在赵正看来，豆腐出现由来已久。
在古代，无论南北，糖对普通百姓是奢侈品，而做菜用的调味品，却相对容易获得。
时间一久，自然就觉得咸的好吃。
可时代总是在进步的，当经济重心南移，当制造业水平提升，白糖不在是奢侈品，再加上南方气候湿润温热，甜豆腐脑就出现了。
这也就造成了南北饮食差异。
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但赵正还是觉得：甜豆腐脑好吃！！！
“干娘，尝一尝甜豆腐脑！”
老太太迟疑了一会儿尝了一口，脸上的褶子都凑一块了，但又不好意思说不好吃，“三儿啊，齁甜了！”
吴月英也是表情古怪，“好吃是好吃，就是感觉怪怪的！”
可两个小丫头忍不住道：“赵爷，好吃，太好吃了！”
杨招娣则是觉得怪怪的，“甜菜......总觉得不对劲！”
张小娥是个嘴馋的，甜豆腐脑一入口眼睛就眯了起来，然后又迫不及待尝了尝咸豆腐脑，“甜的咸的，我都爱吃！”
赵正挖了一勺甜豆腐脑，满足的叹了口气，“果然，甜豆腐脑才好吃！”
把碗里的豆腐脑吃完，赵正这才用纱布将豆花盖住，然后在上面压了一块大石头。
“把豆花炒一炒断生，放点肉沫，最后撒点小葱，香的勒！”
“把猴头菇干改刀，放进瓦罐里，再塞半只鸡进去，里面放一些红枣桂圆，再放一点野生的党参，放冰糖进去，滋补又开胃！”
“姚游缴给的羊肉不错，炒个羊肉......”
赵正厨艺算不上大厨，却也不算差，最关键，他吃得多。
这一道道色香味俱全的菜被放进蒸屉里保温，看的周围人是目瞪口呆。
这会儿，天也黑了。
赵正抬起石头，豆腐也结块了，用刀切了不少，做了个煎豆腐以及麻婆豆腐，又炒了个黄豆芽，豆腐宴就算齐活了。
“出锅咯！！！”
伴随着赵正的声音响起，一道道香喷喷的菜被端上了矮几。
吴月英盖上了土灶进柴口，免得热气散出去，这样土炕的热度能维持的久一些。
“干娘，上炕吃饭！”赵正搀这老太太上炕，随即自己也爬了上去。
土炕正暖和，坐上头别提多暖和了。
杨招娣想给自家公爹盛饭，却被吴月英接了过去，“招娣，你上炕，这种粗活我来！”
赵叔让她学好管人，但她也不能事事都让外人做。
而且，这一次张小娥招呼两孩子上炕，被她制止了，“让她们在四方桌吃饭就好！”
“月英嫂子，自家人没这么多讲究！”张小娥说道。
“不行，这俩娃娃哪有资格天天坐炕上。”吴月英摇摇头，再次拒绝，以前倒没什么，但现在赵家人越来越多了，规矩不能乱。
俩孩子也是乖巧懂事，乖乖的坐在四方桌上。
赵正也没说话，自顾自的吃着，这就是他最喜欢吴月英的地方，从来都知道自己的位置，也不恃宠而骄。
刘铁牛也走了进来，问道：“月英嫂子，除了严大力有第二顿口粮，其他人有吗？”
“暂时没有。”吴月英摇摇头，“你让严大力进来吧。”
赵正又加了句，“今天给严大力半碗稀饭，半碗豆浆，给他挖一勺子豆花，让他吃完再回去！”
刘铁牛一惊，但也没说什么，这些日子严大力干活的确很卖力。
听到刘铁牛让自己进屋，严大力一喜，就要入内，可马大柱却比他动作更快，抬脚就往屋内走去！
“马大柱，你给老子站住，谁让你进屋的！！！”