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沈清棠怕大乾没有水晶，换了个称呼：“琉璃猪皮冻。”
“琉璃猪皮冻？”沈屿之跟着复述了一遍，“好名字！跟名字一样好吃。”
李素问夹了一片猪皮冻放进嘴里也连连点头。
“没想到猪皮还能做得这么好吃。”她顿住筷子问沈清棠，“咱们不能做这个猪皮冻的买卖吗？做一些去集市上应该不难卖。”
沈清棠摇头，“不知道。”
大乾人是吃猪下水的，所以什么猪肝猪肺猪大肠并不能捡便宜。
猪皮……不好说。
原因和之前沈清棠顾虑的一样，猪皮上的毛发不好收拾。
大乾应当还没有沥青。
原主本是深闺千金，没见多也不识广。
倘若别人真没有很好的办法去除猪毛，沈清棠想，说不定还真能去捡漏试试。
沈屿之连连点头，“等下次去集市上，问问屠夫。若是猪皮便宜，可以买些回来做些这琉璃猪皮冻去卖。”
“对！还有这个火山石烤肠。也可以试试去卖。”
沈清棠摇头，“烤肠过阵子再说。猪肉现在涨钱，一斤就要二十二文，还是昨日的价格，听屠夫说还会继续涨。
猪肉价高，肠衣收拾起来麻烦，剁肉也费劲。
费时费力成本又高。
若是生意好还成，若是生意不好怕是会亏本。”
今儿烤肠做的快，主要是有季宴时在。
若是她自己做香肠，忙到晚上怕也吃不到。
若换在碰上虎爷之前，沈清棠还会想尝试，现在不想。
虎爷虽让人厌恶，好歹还能以暴制暴，就怕五十文的牙钱再翻倍。
老百姓哪能斗的过官府？！
不说牙钱，就是那些官差们一人尝一根，她都能赔本。
沈清柯认同沈清棠的话，“清棠说的对。我认为眼下咱们家最重要的不是去卖肥皂和猪皮，而是要想想该送祖母什么寿礼。
就算不要面子，也得好好斟酌一下送什么最能代表心意。”
“你们若是不坚持一人一件礼物的话，我可以做一个大大的寿糕给祖母。
我做的寿糕定是这大乾一定独一无二。”沈清棠早就想过。
沈清棠嘴里的寿糕自然是指生日蛋糕，当然是独一份。
沈屿之摇头，“一家人送块寿糕是不是太小家子气？要不清棠你送寿糕，其他人再想想？”
李素问点头，“今年还是一人一件吧！你祖母今年是花甲寿，是喜寿！这若在京城是要设大宴的。哪怕条件有限，也得让婆母知道，我们都是念着她的。”
沈清棠：“……”
我的寿糕怎么就小家子气？
看她不做一个惊艳全家的蛋糕出来。
“其实，我觉得最头疼的不是送祖母什么礼物。而是怕祖母这个寿宴怕是过不安宁。”
腊月十一，晴。
沈家四口人，不，五口人一起进城。
进城前，李素问把大家叫到一起。
“既然现在你们让我管家，那我就不客气地做一回主。”李素问手上提着一贯铜钱晃了晃，“以前在公中大家每个月都有例银。
我本想着等过了年，家里的钱宽裕些再给大家发例银。
如今碰上你们祖母的寿宴，手里得有银钱才能准备手里，所以提前给大家发一下。
这月例银都是二百文。我外孙也有一百文。
还有一百文我想给季宴时，他现在也算是咱们家的人。”
除了沈清棠，其余人都支持李素问。
沈清棠不肯要宝宝那一百文钱，“他（她）都还没出生，要例银做什么？”
“又不是给你的，给我外孙的！他出来以后吃喝也要开支，你先替他攒着。”沈屿之帮腔。