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昨日剩下的鸡肉可以做辣子鸡，解冻以后切块儿就可以，简单方便。
这用来烤的鸡肉还是现杀的活鸡最佳，修昔媛将鸡杀了，放血拔毛清洗干净，放在盆子里面用盐水浸泡。
控干水，放上酱油，米酒，葱姜，花椒粉少许腌制，然后开始着手准备要用的酱料和蔬菜。
这烤鸡也好做，只要用的酱料调配好，就往鸡肚子里面塞满自己喜欢的东西就可以了，她选择了土豆，胡萝卜，蘑菇，这几样菜小崽子们也喜欢。
至于酱料就要看个人口味了，她放了酱油，辣椒面，胡椒面，些许白酒，白糖，鸡粉，少许的姜蒜汁等调料，刷在鸡肉的表面。
充分涂抹均匀以后，她将鸡肉放在制作的铁板上，放进火窑之中，用板子将窑口堵上，下面塞满了木柴，让它充分烤制。
这等待的时间刚好可以处理剩下的菜，将青红椒和干辣椒都切好，提前将解冻切好的鸡肉放进锅中滑熟后捞出。
锅中留底油烧热，将干辣椒放到锅中爆炒至变色，然后将切好的鸡肉倒进去，加入调料，翻炒以后大火收汁，再放入青红椒闷一会儿，就可以盛出来装盘了。
修昔媛闻着厨房里面香香辣辣的闻到，满意的点点头，将菜盘放在一遍扣上，继续做下面几道菜。
等到封琼他们几人回到后院的时候，就闻到厨房传出来的阵阵饭菜香，干了一上午的活儿，他们早就饿的不行了。
鼻子不停的抽动着，扔下手中的东西就挤进了厨房，口水不停的分泌着，眼巴巴的看着桌子上拿着已经做好的饭菜。
“婶婶，我们可以吃了吗？”
到底还是饥饿战胜了脸皮，他们几个纷纷出声催促，肚子也特别应景的发出“咕噜咕噜”的声音。
修昔媛抿唇一笑，指了指放着饭菜的位置。
“你们把桌子放上，将饭菜都端上去吧，还剩下一道菜，其余的都好了。”
“好嘞！”
三个人立刻冲了进去，争抢着端盘子，封安挠了挠脑袋，跑出去将桌子放好。
修昔媛擦了擦手，用汗巾将自己的手裹了厚厚的一层，把火窑里面的烤鸡拿出来，一针独特的香气顿时飘散开来，院子里面都充斥着这种鸡肉和土豆独有的香气。
三个人闻着气味屁颠屁颠的跑过来，围在这个奇怪的鼓包旁边，盯着大铁盘子上面的一整只鸡。
“好香啊，不过这是怎么做出来的，像是每次我们春猎的时候烤肉的味道，但是好像又要比那种更好一些。”
封安盯着面前的烤鸡肉，口水都要就出来了。
这焦黄色的外皮，还泛着油光，但是闻着还有蔬菜的清香，一点儿都不腻人，隐隐的还透着些蜂蜜的香甜。
“这是我最近研究的新菜，你们可以替我试试，若是觉得味道不错，过两日我就让他们在酒楼里上了。”
修昔媛在烤鸡上面撒了一层熟芝麻，将鸡翅和鸡腿都撕下来，递给三个人。
看他们接过去，拿刀将鸡从中间切开，露出里面已经被被烤的软面的土豆和胡萝卜，油亮亮的香菇也特别显眼。
封琼他们却顾不得了，因为他们已经被口中外皮焦香，肉质嫩滑的烤鸡彻底征服了。
因为反复涂抹，酱料已经浸入了鸡肉，香辣可口，肉质十分软嫩，一咬还会爆汁的那种，轻轻一扯软烂的肉就和骨头分开了，而外皮筋道又不失弹性，配合的刚刚好。
这种火候掌握的恰到好处，吃下去一口简直都要把自己的舌头吞掉了。
封和与封安消灭掉了手上的鸡翅，对刚刚封琼分给他们的鸡腿肉念念不忘，直勾勾的盯着她，意图很是明显。
封琼看着这两个不要脸的兄长，一把将剩下的鸡肉都塞进了口中，小嘴巴鼓鼓囊囊，冲着两个人得意的晃着脑袋。
没有了，看你们还怎么和我抢！
封安兄弟两个，悲愤的叹了一口气，恋恋不舍的看了一眼修昔媛放在旁边的另外一根鸡腿，赶紧移开自己的目光。
不行，那是小婶婶的，他们不能抢，也不敢抢！
修昔媛对于三个人的交锋毫不在意，摆好了碗筷叫他们过来吃饭，三个人赶紧跑过去，坐在自己的位置上，乖巧的等待修昔媛落座，看她拿起了筷子，这才跟着动筷。
三个人目标一致，直接对住准了青红相间的辣子鸡，拿起来放进嘴里，激动的差点儿落泪。
多久了，他们多久没有吃过这么美味的东西了，恍若隔世。
因为爆炒煎炸过的鸡肉外面焦焦脆脆的，但是提前滑熟又让里面的口感嫩嫩的，配上干辣椒提味，香香辣辣的刺激着三个人的味蕾。
陪着米饭，他们可以一口气吃三碗。
修昔媛只吃了七分饱就放下了筷子，看着他们几个风卷残云，托着下巴笑了起来。
这龙九还真是下的去手，这半年下来，调教的还不错，至少有个人样儿了，之前身上的浮躁和傲慢都去了不少。
这三个小崽子明显沉稳踏实了不少，但是这吃饭的仪态可能要重新训练一下了。
她拿起筷子，直接敲掉了想要用手抓鸡肉吃的封安与封和不安分的爪子。
“你们的仪态呢？筷子是给人用的，不是让你们用来打架的！”
居然一遍用筷子在桌子上“打架”，一边直接上了手，这烤鸡肉她分明已经切好了不是吗？成何体统？
“是，我们知道错了。”
有了修昔媛的教育，两兄弟放慢了速度，擦了手重新拿起了筷子。
封琼在一边捂着嘴笑，夹起烤鸡肚子里面裹着的土豆放进嘴里。
她的眼睛登时一亮，入口绵绵软软的，不仅有自身的味道，还带着浓浓的鸡肉香，好好吃，趁着两个哥哥没有发现，她赶紧又夹了几块儿。
香菇和胡萝卜也特别好吃，封琼吃的越来越快，很快就引起了两兄弟的注意，他们对视一眼，趁着她不注意，将她面前的碗都抢了过来。
“啊，你们无耻，快点儿还给我！”
饭碗被抢，封琼立刻气的大叫，眼睁睁的看着他们吃掉了自己的东西，追着他们打起来。
“你们记得一会儿吃完将桌椅收拾下去，洗了碗筷。”
修昔媛可没空陪他们玩小孩子的游戏，留下任务，施施然回了自己的卧房。
离那群人到来，没有多久了，她得提前做好准备才行，而且，她还要想一个完美的理由，让爹娘那边放心才行。
紧蹙着眉头，她合衣躺在了床上，上辈子的事情，像是走马灯一样，一帧一帧的在她脑海之中重复再现。