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“既然你没偷懒,我就不说什么了,人是你带进来的,就要全须全尾的带出去,记得让她们别乱走,冲撞了几个主子可有你受的。”
那个刘妈妈端着胳膊,漫不经心的朝着修昔媛她们站着的那边看了一眼。
“是是是,就知道刘妈妈最疼我了。”
王强笑嘻嘻的应下,然后保证自己很快出去帮忙,刘妈妈这才离开,走的时候还不忘递给修昔媛她们一个眼神。
修昔媛何尝不知道这个妇人是在敲打自己和姐夫,跟着福了福身子,王强和她说了两句,将修昔媛她们安排在了提前准备出来的,单独的灶台。
“刚才那是刘妈妈,太太身边有头有脸的人物,你们记得别冲撞了就行。”
“你们就在这里准备就行,点心多做几道,一共十二桌,让这位谢师傅尝过没有问题就可以了,就做一些你拿手的,一会儿会有人过来端的。”
王强指着那个正在灶台边上挥舞着菜刀的男人,介绍了一下,又说了一些注意事项,就匆匆忙忙的离开了。
修昔媛让徐伟将东西都从袋子里面拿了出来,让徐伟生火,刷锅,自己则是去清洗模具,心里默默念叨着这府里小姐和客人的忌讳。
这宋小姐榛子过敏,吃了会起红疹子,榛子酥就不能做了,来客之中的王小姐和李公子她们都不喜欢太甜的东西,而花粉过敏的刘小姐今日没有过来……
修昔媛在心里默默的盘算着点心单子,手里的模具也清洗的差不多了。
那就做鲜花饼,绿豆冰糕,鸡蛋糕,金铃炙,水晶龙凤糕,七巧点心和千层酥吧,至于相配的,就做一道清凉解腻的水果茶,拼盘,外加一道八宝饭吧。
敲定了菜谱,修昔媛将需要的东西都写了下来,交给在一旁守着的丫鬟,很快材料就准备齐全了。
磨蹭了一会儿,修昔媛决定先做鸡蛋糕,那个是她闲暇的时候折腾出来的吃食,因为比较费力气,自己还特别制作了一个打蛋器。
她将鸡蛋的蛋液和蛋清分离出来,让徐伟将蛋清打发成白色的泡沫,自己则是准备其他的工序。
在等待徐伟的空隙,她先忙着处理了其他的材料,绿豆需要提前泡发,所以只能换成了提前一天泡着的红豆,做个红豆冰糕也是可以的。
折腾了一个上午,修昔媛才算完成了大半,所有的东西都已经放进了蒸锅和笼屉里面,只等熟了在处理一下就可以上桌了,修昔媛忙活的不行,恨不能生出七八只手来才好。
宴会也即将开席,旁边的三四个灶台已经开始陆陆续续的上菜了,修昔媛这边正在等着那位谢师傅的试菜。
徐伟和修昔媛眼巴巴的看着面前的男人,盯着他将盘子里面几块不同的糕点放进嘴里,期待着他的反应。
“怎么样?怎么样?”
看到谢师傅将点心吃下去,徐伟迫不及待的开始发文,修昔媛也很着急,并没有阻拦。
“我觉得……”谢师傅细细回味着口中的味道,“很好吃!”
“啊啊啊,太棒了,媛姐儿你听到没有,他说好吃呢!”
徐伟激动的将谢师傅抱了起来,修昔媛也开心的笑了起来,虽然她对自己的手艺有信心,但是毕竟是第一次接这么大的生意,担忧自然是不可避免的。
听到谢师傅的准确答复,这才松了一口气。