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第二天，杨凌来到曹家，跟曹刚讲了自己准备酿酒的事情。
“这个没问题，那是我的老朋友，你可以过去观摩一下如何酿酒的事情！”曹刚点头道。
杨凌点点头：“太好了，我也不打听配方和秘诀，只需要了解一下酿造过程就行。”
两人说走就走，司机开车带着他们离开省城，走了没多远之后进入一片山区，之后在一个小村子里停了下来。
这村子跟柳叶村差不多，只有几十户人家而已。
刚一下车，杨凌就闻到空气中飘散着一股淡淡的酒香，忍不住赞道：“果然是酒香不怕巷子深，还没到地方就有酒的味道了。”
“赶得巧而已，老张每年只酿一次酒，看样子今天的新酒已经出来了！”曹刚笑道。
两人说着进了村，没走多远就到了一个院子很大的人家门口。
“哟，曹老，您来了怎么也不提前通知一声？”
远里站着个中年男人，看年纪大概在四十岁左右，见到曹刚一脸惊喜。
“我是带这位小朋友过来看看的，他也想尝试酿酒，于是就只能来打扰你了！”
曹刚笑了笑，接着问道：“老张呢？”
“我爹在后面，您快请进来吧！”中年那人说道。
杨凌这才明白过来，眼前的人并不是那位酿酒高手，而是他的儿子。
点头致意后，他跟着曹刚进了院子，三人绕过那一排平房，到了屋子后面。
原来这里别有洞天，屋后是一座土崖，被人工挖出了一个大洞，一个老头正弓着腰用大桶接酒呢。
杨凌抬头看了看眼前的巨大容器，知道里面盛放的都是酿酒原料。
“老伙计，最近身子骨还硬朗？”曹刚笑着问道。
老张这才看到他，立刻笑道：“还可以，曹大哥你怎么来了？”
“这位年轻人，是我新认识不久的朋友，过来跟你取经了！”曹刚说道。
老张恍然，点点头道：“欢迎，到屋里去说吧！”
杨凌笑了笑：“这么说可能不太合适，老爷子，我能尝尝您这新酿造的酒吗？”
“当然行，不过新出来的酒味道不好，你尝尝吧。”老张说着，给他接了一杯。
杨凌说了声谢谢，接过去尝了一口，结果立刻愕然！
这味道跟他自己酿出来的一样！
“怎么回事？我之前喝过您酿的酒，不是这个味儿啊！”杨凌惊讶的问道。
老张一笑：“这才是关键的秘诀！”
杨凌闻言就是一愣，以为老头不会告诉自己这秘诀是什么呢，却不料他却接着说道：“新酿的酒要放置一段时间，让酒精醇化，这样味道才好，喝了口有余香！”
“醇化？”
杨凌听了这个，想起自己查资料的时候也看过，于是立刻恍然！
“你喝的酒，都是放了十年以上的老酒，所以才没有异味，只有醇香，来，跟我到里面去看看吧！”老张说着招招手，领杨凌进了那个洞口。
进去一看，杨凌才发现这里面非常大，顶部用木头支撑着防止塌方，地面上则白了上百个大瓮！好易小说 .haoetv.
“每十个瓮装的都是同一年酿造出来的酒，最早的那一排，已经有二十年了，过来尝尝吧！”老张说着，走了过去。
杨凌等人跟上，之后老张的儿子打开大瓮上面厚重的封盖，用小勺舀出了一点酒。
还没喝呢，杨凌就闻到了浓郁的酒香！
他眼睛一亮，迫不及待的喝了一口，顿时咂咂舌头：“好酒！”
入口绵软，回味悠长，浓醇的香味甚至令杨凌有了种迷醉的感觉。
他不是好酒之人，但喝到这么好的酒也是忍不住赞不绝口的！
品尝过后，杨凌感激的说道：“多谢老爷子指点，我现在明白了，要靠时间才能让酒产生这种味道！”
“不止，既然你是曹大哥的朋友，我也不妨实话跟你说，这也是有秘诀的！”老张微笑道。
“哦？那我还是不多问了。”杨凌笑了笑。
真正的秘诀谁会轻易给别人，那不是自断财路吗？
然而他没想到的是，老张却笑道：“没关系，我的酒只是为了给亲朋好友们品尝，向来不对外出售，你若是想学，倒是可以告诉你！”
“啊？”杨凌瞪大眼睛，有些不敢相信似的：“这，这合适吗？”
“没什么不合适的，你年纪轻轻能让曹大哥看重，说明一定有些特别之处，这秘诀告诉了你，你也可以将他发扬光大不是？”老张说道。
杨凌闻言，简直有点受宠若惊了！
“好了，这里阴暗，咱们还是到外面去说吧。”
老张说了一句，众人走出山洞，回了前面的房子。
“老爷子，这么做合适吗？我总觉得受之有愧啊。”杨凌边走，边在曹刚耳边低声问道。
曹刚看了他一眼：“放心，老张肯告诉你秘方，一定是看出了些什么，普通人他是绝对不会如此大方的！”
“哦。”
杨凌听了有些蒙，不知道老张究竟看出了自己什么。
到了房里，他注意到这里虽然是农家，但屋子里的装饰却很不一般，倒不是金碧辉煌，而是十分的雅致！
才刚坐下，老张就开口问道：“小伙子，之前是不是有过什么奇遇？”
“呃，确实如此，您老是怎么看出来的？”杨凌一愣，之后问道。
老张跟曹刚对视一眼，随后笑道：“年纪轻轻，就有了暗劲中期的境界，而且你很快就要到达暗劲圆满之境，这可是我跟曹大哥从来都没听说过的进度！”
杨凌瞪大眼睛，想不到这其貌不扬的小老头，目光竟然如此毒辣，居然一看就看穿了自己的境界！
这说明什么？说明他的境界比自己要高的多！
老头至少已经是炼气中期了，否则不可能看出来的。
于是杨凌的态度变得十分恭谨：“老爷子您说的对，想不到这山村里面还有高人。”
“那没什么，我在你这个年纪的时候，也才是明劲中期的境界而已，只不过活了这么多年，才一点点提升起来而已，倒是你，未来的前景不可限量啊！”老张点头道。
“好了，客气话就不要多说，老张，你真打算把酿酒的秘诀告诉杨凌？”曹刚问道。
“没错，但我有一个条件！”老张说道。