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旅行社提供星级宾馆住宿，但不包伙食。听说科罗拉多大峡谷旁的印第安人村落有大餐吃，我们立即决定留下，并满心期待。
开餐时间到了，我们每人领到了一个带有凹槽的不锈钢餐盘，里面放着刀叉、勺子和餐巾纸，再排着长队去打饭。
轮到我了，一名戴着白帽子，长相黑胖的印第安妇女手拿一个大圆勺，“扑哧”一声，在餐盘里扣了一团圆形的土豆泥，接着一名五大三粗的男性印第安厨师递给我一块巴掌大的五成熟的牛肉，就完事了。
我找了个空位坐下，开始享受印第安人的“大餐”。我仔细打量着饭菜，发现土豆泥分量很多，只怕耗费了好几个大土豆，牛排也有挺大一片，色泽不错，没有一斤生牛肉怕也做不成。我舀着土豆泥，切着还带血丝的半熟牛排，开始咀嚼起来，觉得有些难以下咽，身旁的白人游客很快将饭菜吃光了，自己盘里的食物还剩四分之三。
印第安人的饭菜实在不适合我这个东方人的胃口，对此只能望洋兴叹。看来身在美国，曾经日日不离的中餐已经成为我朝思夜想的一种奢望。
我们来到亚利桑那州的科罗拉多大峡谷，这里由印第安土著部落管辖。
我们几人坐上一架红色的直升机游览大峡谷的美景。在各自递给驾驶员1美元小费后，螺旋桨启动了，直升机很快升空。
直升机有玻璃舱门，外面的景致看得一清二楚。直升机可比缆车高多了，刚开始我有点紧张，后来看到壮丽的峡谷景色，便又释然了。
我望见，大峡谷连绵无际，布满金色沙粒的山坡在闪闪发光，地面光秃秃的，寸草不生，谷底十分幽深。
直升机在谷底的一块石头上停留一段时间，我们走下来回头一看，这块石头只有一个方桌大小，直升机居然停靠得如此平稳，颇感惊奇。
我们坐上印第安妇女驾驶的小船，在科罗拉多河上饱览峡谷风光。河面不宽，水色暗绿。据说这条河的河水是加州淡水的主要来源，由雪水融化而成。我摸了一下河水，确实冰凉刺骨。
科罗拉多大峡谷曲折蜿蜒，迂回盘旋，两边的景色千奇百怪，时而是陡峭耸立的岩石，高达几百米，甚至上千米；时而是奇峰突起，尖如宝塔，里面的洞穴浑然天成；时而又宽广平坦，一览无余。峡谷的岩壁上生长着巨大的仙人球，还有一些带刺的野草，展现着沙漠地带的美丽与凄凉。
小船靠岸，我们迅速登上等候着的直升机，冲出大峡谷，前往下一个景点——一个印第安人村落。
犹他州南部有一个国家公园，叫做布莱斯峡谷，这里因为红色岩石地貌而闻名。
乘大巴去布莱斯峡谷，要经过几条黑漆漆的隧道，好在隧道不长，我们很快通过。布莱斯峡谷与科罗拉多大峡谷大不一样，全是由红色的土壤和岩石构成，到处生长着高山杜鹃和仙人掌、仙人球，峡谷景观在红色基调中间杂着绿色、橙色，如诗如画。
布莱斯峡谷到处是一个个凹陷的大天坑，里面长满了奇形怪状的红色石柱，有方形的，有圆形的，有上宽下窄的，也有上窄下宽的。石柱顶端的形状有像尖塔的，有像动物的，有像女王的，还有像小矮人的。
我和红姐沿着小路往下方走，看到了一些更大的擎天石柱，类似龙宫中的定海神针，红得透亮。旁边还有一些小的红色石柱，如同雨后春笋。景色虽美，但下坡路太难走，路边没有围栏，一旦掉下去就会葬身于万丈深渊。
“太危险了，就此止步吧。”我俩小心翼翼地原路返回，走出险要地段后才松了一口气。
我和红姐找了一块平坦的岩石坐了下来，心有余悸。这时，一群来峡谷参观的美国人吸引了我们的注意。这是一个六口之家，他们从房车上走下来，开始午餐。家里的四个孩子坐在大树下，每人端着一个盘子，里面有汉堡包、西红柿、蔬菜沙拉和牛排。两个大一点儿的孩子在专心吃饭，两个小一点儿的孩子吃了一口，又玩一下叉子，还看我们一眼。孩子们全都是白白的小脸，微卷的金发，模样活泼可爱。
见此情景，红姐忍不住凑了上去，主动与孩子们合影，让我飞快地按下快门。孩子们的父母见状没有干涉，而是微笑地望着我们，大概是在为自己的孩子招人喜爱感到骄傲吧。