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第两百五十二章

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    阳龙才看的相当认真,一旁的黄一刚,脸色也是有些不好看。
    他发现阿冬的手艺似乎比他还要好,这顿时让他感觉很是不爽。
    他在阳龙才这里当学徒,已经当了一年多了,炒菜的水平还是很差,没想到这个失忆的小子竟然手艺都比他强,这实在是让他心里格外的不舒服。
    特别是原本他对阿冬就有着一定的敌意,而现在阿冬炒菜的手艺比他强,他这个心里就是更加的不爽了,越发的看阿冬不顺眼。
    相比于黄一刚的不爽,阳龙才则是越来越惊喜,随着阿冬的不断炒菜的动作,阳龙才心里的喜悦之情是越发的浓郁。
    他发现阿冬的手艺真的还很不错,哪怕只是炒一个简单的素菜,这手艺都已经体现出来了。
    就阿冬现在的手艺来说,已经不比他差了,完全可以担得起他这个小饭店里的厨师的任务了。
    这对于他来说简直就是一个特别大的惊喜。
    阿冬原本在这里留下当外卖员,就已经让他喜出望外了,因为阿冬不收工资,只需要管吃管住,就可以了,哪怕只是一个简单的外卖员工作,他一个月就能够多赚个几千块钱,阿冬的出现就已经相当于让他的收入一个月多几千块。
    而现在让他更加惊喜的是,阿冬竟然还有着炒菜的手艺,而且手艺还不差,完全可以当得起一个厨师了。
    厨师这种有手艺的技术工种和普通的外卖员工作,那可以说是两码事。
    在人才市场上双方的招聘价格也是相差了很多,通常来说,至少要相差一倍。
    一个厨师的工资怎么着也得要个4000块钱5000块钱一个月。
    换句话说,阿冬的厨艺就让阿冬的价值增长了一倍,而对于阳龙才来说,他就相当于是白捡了一个厨师。
    白捡了一个免费的厨师,一个厨师,四五千块钱一个月,就等于是他的收入,无形之中多出了好几千块钱,这么好的事儿,上哪里才能碰得到呢?
    阳龙才心里想着,果然还是要心地善良的人才行啊!
    俗话说好人有好报,就是这样一个道理。
    自己女儿救了人,现在也得到了相应的回报。
    不错不错,看样子以后我也要多做一些好事儿!
    在阳龙才的思索之中,阿冬逐渐停下了动作,他的这一道酱炒包菜,已经出锅,香气四溢,色泽诱人,火候也是恰到好处。
    阳龙才随手抄起一双筷子,夹了一筷子包菜笑着说道:
    “我来试一试,看看你这个味道怎么样?”
    虽然阿冬炒出来的菜卖相非常好,但是吃菜这个事情最终还是要看胃的,味道好才是关键,否则的话,就算是卖相再好又有什么用呢?
    味道不好,什么都是虚的。
    一筷子包菜进入到了阳龙才的嘴里,嚼了几下阳龙才的眼睛顿时变亮了起来,竖起了大拇指,朝着阿冬赞叹的说道:
    “不错不错,这个味道还真是不错,阿冬, 你这个手艺,当个小厨师完全没有问题。”
    阿冬咧嘴一笑,挠了挠头有几分不好意思,然后又说到:“刚才我还是有些生疏,好像盐放的稍微多了一点点,我再瞅一下试试,行不行?”
    “行当然行了,这有什么不行的。”516 .516xs.
    阳龙才巴不得自己不做菜,对于厨师来说天天做饭,早就已经厌烦了,只不过是因为工作的原因而已,所以要天天做饭。
    如果能够让厨师选择不做饭的话,他们都宁愿不做饭,哪怕吃的味道差一点儿也没有关系,只要不让他们工作不让他们做饭,他们心甘情愿。
    而现在阿冬主动愿意承担这个工作,阳龙才还有什么好阻拦的呢?
    再者说了阳龙才也想看看阿冬的实力到底有多强,刚才虽然只是炒了一个包菜很简单,就已经将阿冬的实力展现了一部分。
    但是包菜毕竟只是一个简简单单的蔬菜,不管是多么厉害的厨师来炒包菜,他也始终只是一个包菜,他不可能炒成肉。
    真正考验一个厨师的技术水平的地方,还是他如何处理大菜的事情。
    如何做好肉类这方面的菜肴才是技术的根本。
    否则的话就算炒素菜有独特的手艺,但也始终是难登大雅之堂。
    当下,阳龙才变对阿冬道:“这里有切好的肉丝,还有这些蔬菜,你自己看着搭配吧。”
    这也是考验阿冬的一种能力。
    厨房里的菜有很多,但是你在做菜之前首先要考虑到的,就是自己先做什么菜,考虑到做什么菜,之后再去开始进行做相应的一些准备工作。
    阿冬看了看厨房里的东西。
    厨房里的菜都很简单,都是一些普通的常见的蔬菜,还有一些肉类。
    当下阿冬心里边有了一个想法,然后说:“我炒一个鱼香肉丝吧。”
    “行,你来处理肉,黄一刚, 你切两根萝卜丝,我来切青椒切切木耳。”
    听到阿冬确定好要炒什么菜之后,阳龙才便随口的吩咐了一句。
    接着自己便拿起木耳切了起来,一旁站着看戏的黄一刚,有几分不爽,拿两根胡萝卜切了起来。
    他心里很不爽,凭什么自己就要给这个失忆的小子打下手啊!
    凭什么他能够去炒菜,我却只能是在这里切菜?
    黄一刚心里是越发不爽,内心对于阿冬甚至产生了几分怨恨的情绪。
    阳龙才和黄一刚两个人切配菜,阿冬这是抓了一把肉丝,然后开始腌制肉丝。
    阿冬先是将肉丝用清水洗了洗,把里面的血水还有一些液体全部洗干净。
    在之后,阿冬开始用盐,一点胡椒粉,还有一点花椒油,以及一点酱油,腌制了起来。
    腌制一下后,阿冬变放了一点淀粉。
    当阿冬处理完肉丝之后这个时候,阳龙才和黄一刚两个人已经切好了其他的配菜。
    于是乎,阿冬便点火烧油,将肉丝倒入热油中炒熟。
    然后再将其他的配菜一一倒进去,最后最关键的一点便是调料。
    鱼香肉丝,最为精华的点就是调料了,这是最为关键的点,也是决定成败的点。
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