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第836章小露一手(第1/2页)
卓然靠近了杰森，主动抱住了他，轻轻说：“你还有那么多家人和朋友，只不过你的很多朋友都在国外而已。这里还有我这个朋友陪着你。”
卓然能感受到，杰森的手小心地放在了自己的后背上。
卓然又说：“如果我是你的表姐，我会很开心你记得我的生日和我的许多事情，但是我还会希望你好好朝前走，替我去看那些我没看过的风景，去那些我没来得及去的地方，去感受那些我没来得及感受的美好。”
杰森说：“我一直都在这样做。”
他的声音里带着哭腔。
卓然轻轻拍着的他的背，就像在哄一个孩子：“太好了。你做得很棒。”
杰森主动松手，离开了卓然的怀抱。坐正了身体。
卓然说：“我，可以和你一起吃蛋糕吗？”
杰森起身，去睡房里拿来了蛋糕和配套的刀叉碟子，同时还有那张大的黑白照片。
把这些东西全部放在茶几上后，杰森切了蛋糕，先放了一块在照片旁边，又切了一块递给卓然，然后是他自己。
两个人吃着蛋糕，杰森说：“本来想一个人悄悄待一天的，也不行。唉。”
卓然说：“你妈妈很担心。”
杰森说：“从小到大，她每年和我待在一起的时间不超过一个月。我不是一直都好好的吗？有什么可担心的呀。”
卓然说：“你不理解一个母亲的心。”
吃完一块蛋糕后，杰森摸了摸肚子说：“不吃还不觉得饿。怎么越吃越饿了？”
卓然说：“这样吧，你收拾一下自己，我去给你做点饭菜。”
杰森刚想说话，卓然说：“我懂，你在这里陪着她，我做好了端上来。”
杰森说：“不用吧？我下去吃吧。”
卓然说：“要的要的。你说了今天想陪着她的。岂有不成全你的？”
杰森说：“好吧。”
卓然一脸嫌弃地说：“快去吧。怎么一夜之间就老了？跟个油腻老登一样了。看你脸上都是油。”
杰森说：“有这么差吗？看你一脸嫌弃的样子，好歹演一下吧？”
卓然问：“演什么？演花痴啊？演不出来。”
杰森转身朝里去了。
卓然下楼，一出现在楼梯口，杰森的母亲就从沙发起身问：“他怎么说？”
卓然走上前去，才说：“今天是他表姐的生日，可能有些伤感吧。心情比较消沉，不过应该没事。”
杰森的母亲点头说：“他确会有情绪的时候。”
卓然说：“应该每个人都有消沉期吧，有时候一天就过去了，有时候是几天，只要能消化，能过去就行了。”
杰森的母亲点点头，说：“他从昨晚到现在还没吃东西，厨房里有有准备好的，你叫他下来吃一点吧。”
卓然说：“哦，我不知道已经准备好了，我已经和他说过要给他做两道菜了。”
杰森的母亲说：“好。那就麻烦你了。”
卓然熟门熟路地进了厨房里，王妈呆呆地坐在一只小凳子上，不知在想什么呢。
卓然说：“我来给杰森做两道菜，看一下冰箱里都有什么。”
王妈起身说：“对，他爱吃你的做的菜，你给他做吧。”
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说罢，就打开了冰箱。
冰箱里有新鲜的松茸、鲍鱼、鱼、鸡、和许多贵重食材。
卓然只是看了一下，就在保鲜区里翻找着。
王妈问：“你找什么？”
卓然说：“我想给他做一道瘦肉炒酸辣土豆丝，再做一道炒青菜。越简单越好。”
王妈说：“土豆在这里，本来是买来给我们几个保姆自己吃的。”
说罢，从底层的橱柜里拿出一只黑色塑料袋，从里面拿出来一只比拳头还大的土豆来，对卓然说：“这一个就能炒一大盘。”
卓然又让王妈找出来牛里脊肉、小米辣，和葱姜蒜，又找出来两棵生菜。
卓然一边切土豆丝，问：“有米饭吗？”
王妈说：“有。”
卓然说：“一会儿再给他做个蛋炒饭。”
王妈不声不响拿了两只鸡蛋出来，又从电饭锅里盛出一些米饭来放在大饭盒里打散、铺开后，放进了急冻里。
从这一点就能看出来王妈是训练有素的厨师。
因为做炒饭的米饭，需要硬一点，粒粒分明炒出来才好看。
所以一般都会用冷藏过的米饭来做。
没有提前准备好的米饭时，就像王妈这样把米饭放进冷冻里，过一会儿拿出来，炒出来的效果和隔夜饭一样好。
土豆丝切好，在清水里投上几遍，沥干水份。
锅里稍微放多一点油，入牛肉丝划散后盛出来，再下姜蒜和小米辣爆香，下土豆丝，猛火爆炒几十秒，下入炒好的牛肉丝后，加盐和生抽调味，起锅前沿锅边淋一圈醋、关火，放入葱段后，起锅！！！
青菜炒好后，王妈把冻过的米饭也拿出来了。
这道蛋炒饭，卓然看以前的同事丽芳大姐做过。但一直没有练过手，今天就复刻一下。
把两只鸡蛋加一些盐，打散后，先拌在米饭里面。然后再下锅去炒啊炒。
当然啦，丽芳大姐炒的是升级版的，她是先把蛋清拌在米饭里面炒过以后，再把专门留出来的蛋黄倒下去快速翻炒包裹住米饭，这样炒出来的米饭叫：金包银。
卓然做的是简易版。
炒出来的米饭也是粒粒分明，全都包裹着鸡蛋，再散上切得碎碎的葱花，拿勺子往嘴里舀上一口，美味。
卓然端着做好的饭菜从厨房里出来时，杰森的母亲问：“要端上去吗？”
卓然说：“是的，我答应过他端上去的。”
杰森的母亲说：“他还是个孩子气。”
又看着盘子里问：“这土豆闻着一点辣，是酸辣的？”
卓然说：“是呀。您要不要尝尝看？”
虽是两道简单到极致的菜，但卓然有信心杰森喜欢吃。兴许杰森的妈妈也喜欢吃。
因为越是简单的菜，越考验火候和调味的把控。
杰森的母亲说：”用一只碗拨一点出来我尝尝看吧。“
后面跟出来的王妈回厨房里，拿了两碗筷和调羹出来。
杰森的母亲每一样菜夹了一些，又舀了两勺蛋炒饭后说：”够了，就这些吧。“
卓然这才端上楼去。