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第319章 专业做菜十八年

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    半个月眨眼就过去。
    清晨的阳光透过窗户,洒进房间,王雷刚睁开眼睛,宾馆大门就被人敲响。
    下床开门,门外站的竟然是薛涛。
    “薛队长,宴会不是晚上开始,这么早找我有什么事吗?”
    王雷揉了揉眼睛,转身走进洗手间洗漱。
    薛涛迈步进门,自顾地倒杯水,转身坐在客厅沙发,动作非常随意,完全没有前面那段时间的拘谨。
    这半个月时间,王雷经常去船厂观光,时间久了之后,跟薛涛的关系越来越好,不自觉就变成铁哥们,礼节之类的麻烦事更是被他们抛之脑后,
    薛涛放下水杯,从口袋掏出一张纸摊在桌上:“还没洗完吗?洗完了赶快过来看看,我给你带了个好东西。”
    王雷吐掉嘴里的牙膏泡沫,用毛巾擦了下嘴,探出头问道:“什么好东西?肉包子?”
    薛涛白了王雷一眼,自从上次吃过那家的肉包子之后,天天有事没事就往船厂跑,而且时间都还在早上,不给买早饭不走,就这样连续吃了半个月。
    结果没想到现在还没忘记。
    包子好吃是好吃,但应该没有这么让人上瘾吧。
    无奈,非常无奈。
    薛涛指了指桌上的纸,说道:“过来看看,绝对比肉包子更让你兴奋。”
    王雷把毛巾挂起来,满脸怀疑地走到沙发跟前,坐下拿起纸认真看起来。
    没看多久,王雷就猛拍薛涛大腿。
    “我去,可以啊,你们真的搞到了。”
    本来何家推荐的是王雷去做穆赫家婚宴的厨师,结果穆赫家没同意,说王雷来路不明,没有厨师资格证,坚决不用。
    经过何家老爷据理力争,穆赫家终于让步,但有个要求,需要王雷在这段时间之内拿出厨师资格证。
    这明显是想让王雷知难而退,要获得厨师资格证,必须得去有认证资格的机构考试,而整个北域港口是没有这种机构的,要考试,必须得去远在千里之外的钱泽国。
    路上时间和考试时间加起来,绝对不止十五天,这完全是不可能完成的任务。
    结果薛涛告诉王雷,这件事交给他,他有办法。
    王雷以为薛涛只是随便说说而已,结果眼前这张纸告诉他,这件事是真的,薛涛真的搞到了,而且还没有去考试。
    “你是怎么弄到的?”王雷拿着资格认证书,义正言辞道。
    薛涛喝了口茶,翘着腿不以为然道:“很简单,找人造一个就行,反正他们只是看看而已,又不验证真假。”
    王雷:......
    合着这是假的啊。
    王雷把假的证书往旁边一扔,起身去准备早餐。
    薛涛拿起证书说道:“拿着证书我们走,你要去干什么?”
    “走?去哪?我这还没吃早饭呢。”王雷揉着肚子说道。
    “吃个屁啊,婚宴有那么多人,而厨师只有十人,你们就算从中午开始做饭,到晚上都不一定能做完,所以穆赫家特意提醒,早上就开始做,做完保温存着,吃的时候直接取。快点,还有半个小时就开始点名,你是主厨,迟到要挨骂的。”
    王雷换好衣服,拿了袋面包,边吃边往穆赫家赶。
    好在速度都快,按时抵达。
    但当王雷看到眼前的景象时,整个人呆住了。
    这是港口第一大家族做饭的地方?
    只见后院一大片空地上,摆满各种食材,其中还有几人在角落搭建灶台。
    这种景象他只在以前农村半酒席时看到过,没想到远在千里之外还能看到。
    再看旁边指挥的几位厨师,厨师服也不穿,身上脏兮兮的,让人看着就觉得他们做出来的饭不好吃。
    王雷倒想问问他们几个有没有厨师证。
    “行了,你去吧,资料我已经给他们,只要他们眼神没问题,一眼就能认出你。”
    薛涛说完从后门悄悄离开。
    王雷跨过门槛,站在人群之中,半天没说一句话,还是有人发现异常,主动走过来问道:“你找谁?”
    “我不找人,我是你们新招的主厨。”
    “王雷?”那人惊讶道。
    王雷点点头。
    “我叫吴谦,你可以叫我小吴,来吧,厨师长已经等你很久了。”
    王雷跟着小吴来到厨师长跟前。
    厨师长忙着指挥现场,丝毫没有注意有人过来,还是小吴走过去特意提醒他他才发现的。
    “这就是新来的主厨?咋这么年轻,是不是搞错了?”
    小吴笑着说道:“厨师长,刚开始我也以为搞错了,但资料显示就是他。”
    “不可能,他能顾住自己肚子就不错了,一个小屁孩懂什么做菜。”说完摆手对着旁边的人说道:“去把行政总厨叫过来,就是他们招错人了,趁现在还有时间再招一个。”
    王雷丝毫没有在意厨师长的态度,只有实力才能让别人信服。
    他走到切墩跟前,拿起菜刀,挥了两下试下手感。
    这个动作被厨师长看到,他停下脚步,饶有兴趣看着王雷,嘴里不屑道:“哼,班门弄斧,我就不信,你能玩出什么新花样。”
    调整好手感,王雷撸起袖子,把旁边游泳的鱼拿出来放在砧板上。
    “吆,上来就展示高端操作?”厨师长看了眼旁边的人,露出不屑的笑容。
    王雷右手拿刀把鱼敲晕,开始刮鳞。
    动作很慢,似乎是不太熟练。
    厨师长见状更是不屑,转身就要离开,但还没走两步就被助手叫住。
    回过头来一看,刚还完整的鱼眨眼间就被切成规整的鱼片。
    这速度,每个十年八年绝对做不到。
    不对,至少需要二十年。
    可是如果没记错的话,眼前这个少年貌似才十八,难道年龄是虚报的?
    厨师长走到王雷跟前,问道:“你真的十八岁?”
    王雷把刀随手一丢,直愣愣插在砧板上,点头肯定道:“对啊,只有十八,专业做菜十八年。”
    厨师长咧嘴一笑,表情别提有多难看,说是十八年,其实不到八年。
    八年时间能有此厨艺,这天赋绝对能超过大部分人,就连厨师长也自愧不如。
    处理鱼,他也会,但速度绝对没有这么快。
    只是转个身就把一整只鱼处理完成,而且还如此工整,比机器处理的都好。
    这技术,没个十年八年绝对学不会。
    王雷擦了擦手,看着满地的食材,问道:“厨师长,还有问题吗?没有的话就开始吧,这么多食材呢,处理起来很耗时间。”
    “好,好,好,我们开始。”
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